鎌倉野菜の赤唐辛子を使って麹辛味噌を作りました🌶️ | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

鎌倉野菜の赤唐辛子を使って麹辛味噌を作りました🌶️
必ず作るのでオススメです、と鎌倉野菜農家さんから教わりました。ありがとうございます🙏
唐辛子ベースなので辛いですが、米麹を混ぜることでコクと甘みもあります😋週末ランチで使う予定です、お楽しみに✨

お盆明けから落ち着いていますので、ゆっくりとお過ごしできます。おいしい料理とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？
ご来店お待ちしております🙇

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