―睦月の神楽コース 一部ご紹介― | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

―睦月の神楽コース 一部ご紹介―

■ お椀
新年のはじまりにふさわしい #雑煮椀。
ふっくらとした餅に、旨み豊かな ありたどり、
出汁の旨みが染み渡る大根と、彩り添える金時人参・青味。
澄んだお出汁が素材それぞれの持ち味をやさしく引き立て、
心まで温まる一椀に仕立てました。

■ 煮物
旬を迎える #金目鯛 の煮つけ。
ほどよく脂ののった身に、上品な甘辛さの煮汁が染み込み、
ほくほくの海老芋と、優しい味わいの菜花を添えて。
冬から春へ移ろう季節を感じる、滋味深い一皿です。

■ サービス
自家製#カラスミ。
1月中にご来店のフォロワー様限定でサービスしております。

＊仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

今回のご紹介はこちらの3品です。
新春・睦月ならではの食材を取り入れた
静かに華やぐコース仕立て。
新しい年の始まりを、
穏やかな味わいとともにごゆっくりお楽しみください。

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【営業時間】　※月曜定休
火〜金：18:00 - 22:00
（L.O. 料理21:00 / ドリンク21:30）
土・日：11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）

ランチタイムは現金のみの対応となります。
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
📞03-5728-9900

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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