前菜から始まり、職人の手仕事が光るお造り、香ばしく焼き上げた魚や肉料理、じっくり煮含めた煮物、食事の締めくくりとなる炊き立てのご飯まで、特別な誕生日のために工夫を凝らしたコースを大田区で用意しています。一品ごとに心を込め、味わいの奥深さや食材の持ち味を引き出すことで、記憶に残る食事の時間を演出します。
「アラカルトのお造り盛り合わせです‼️左上からシマアジ炙り、メジマグロ、イシダイ、地キンメダイ、アオリイカと全て三崎の鮮魚…」
「3月のコースの箸休めです🥢 柑橘と春野菜 白味噌ドレッシング 柑橘は清美、春野菜は新玉葱、アスパラ、花山葵を使っています🍊🧅 …」
「3月のコースの焼物です🐟️ 鰆の香油焼き 子持ち高菜ナムル ミニトマト麗 ディルタルタル 葱油をかけて香りをまとわせた鰆と鎌…」
「本日鎌倉野菜が届きました‼️rainbows_farm_kamakuraさん、いつも美味しい野菜をありがとうございます🙏 カリフラワー、サボイキ…」
「本日、天青 純米吟醸 朝しぼりと日高見 純米大吟醸 助六初桜が入荷致しました🍶朝しぼりはスマートな仕上がりの日本酒で、ス…」
落ち着いた雰囲気の店内では、ゆったりと和食を楽しみながら、大切な人との会話に花を咲かせられます。誕生日という大切な日にふさわしい、上質な和のもてなしを用意し、大田区で美しい料理とともにゆっくりとお楽しみください。
