旬の食材の魅力や、料理に込めた想い、和食の楽しみ方をお伝えしています。季節ごとのおすすめ料理や料理と相性の良い日本酒の紹介など、和食の奥深さを感じられる内容をお届けします。料理人のこだわりや、店内の雰囲気をより身近に感じていただけるよう、一皿ごとの美味しさや楽しみ方を丁寧に紹介していきます。
「【告知】 平日ランチとテイクアウト始めます。 準備しているので詳細決まり次第、お知らせ致します。 和食 神来月 大田区山王…」
「ここ数日、心配してお越しくださった多くのお客様から温かい励ましのお言葉をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にあ…」
「インスタをご覧いただいている皆様、 先日の投稿には温かい励ましのお言葉やご心配、そして実際のご来店、本当にありがとうござ…」
「7/26(日)ランチメニューです。 本日、土用の丑の日 数量限定でうなぎ丼ご用意しております。 時間帯によっては混雑が予想され…」
「7/25(土)ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 ありたどりグリル ししとうソースがけ お魚の御膳🐟️ ¥…」
「【神来月から大切なお知らせ】 このようなお知らせを皆様にお届けするのは大変心苦しいのですが、現在の神来月は、このままの運…」
「葉山クイーンビーフのトモサンカク入荷しました。 トモサンカクとは、牛のモモ肉（後ろ足の付け根）の一部で一頭からわずか2〜…」
「夏酒入荷しました。 北光正宗 夏の純米吟醸 長野 リンゴやブドウを思わせる清涼感のある穏やかな香りと、爽やかでキレの良…」
「【文月 コースの強肴 ご紹介】 葉山石井牛ランプステーキ ハイビスカスローゼル塩 鎌倉野菜のサラダ 自家製とうもろこ…」
「7/18(土)ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 牛時雨煮 お魚の御膳🐟️ ¥1,600 メダイ西京漬け …」
「【文月 コースの煮物 ご紹介】 鱧葛うち 冬瓜 ズッキーニ 梅肉 銀あん ハモは骨があたらないようにしっかりと骨切りし…」
「三浦三崎から鮮魚届きました🐟️ クエ ハモ メダイ 11kgサイズのクエです。刺身はもちろん、カマもあるのでお野菜と一緒に酒…」
「夏酒入荷しました。 天青 千峰 夏 純米吟醸 夏を感じさせる青い瓶で見た目も爽やか、味わいの芯がきちんと感じられる軽や…」
「【文月 コースの御造り ご紹介】 キハダマグロ クロムツ 炙りカマス 全て三浦三崎からの直送鮮魚を使用。 お醤油は自家製の…」
「ランチのお知らせです。 今年の土用の丑の日は7/26(日)です。ということで、26日(日)限り数量限定でうなぎ丼をご提供いたしま…」
「【文月 コースの前菜 ご紹介】 左上から時計回りで ・ほうじ茶豆腐 ・蓴菜(じゅんさい) ・青梅蜜煮 ・穴子ざく ・金糸瓜胡麻…」
「鎌倉野菜入荷しました。 コリンキー、空芯菜、湘南レッド、きゅうり、ズッキーニ どじょうインゲン(ハウス、露地)、紫水、葉付…」
「― 文月の神楽コース 一部ご紹介 — ■ 焼物 和歌山・熊野の清流「富田川」で育った #鮎の塩焼き 。 世界遺産・熊野古道の豊かな…」
「遅くなりましたが、 7月のコースメニューです。 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります。 穴…」
「先日のイベントで好評いただいた自家製ドレッシングを本日限定で販売しております。 左からししとうソース、とうもろこしドレ…」
「鎌倉野菜のとうもろこしと枝付き枝豆です。 とうもろこしは化学農薬を使用していないので生で食べられます。 火を通さずとも甘…」
「7/5(日)グリーンベルトで出店します。 なので少しずつ仕込みをしていきます。 旬のトマトやとうもろこしを使って何ができるかは…」
