旬の食材の魅力や、料理に込めた想い、和食の楽しみ方をお伝えしています。季節ごとのおすすめ料理や料理と相性の良い日本酒の紹介など、和食の奥深さを感じられる内容をお届けします。料理人のこだわりや、店内の雰囲気をより身近に感じていただけるよう、一皿ごとの美味しさや楽しみ方を丁寧に紹介していきます。
「10月コースの煮物です。 冬瓜スープ煮 紫水(水茄子) 占地 四角豆 黄柚子 鎌倉野菜をふんだんに入れた野菜の焚き合わせで…」
「10月のコースの前菜です 左上から時計回りで 青紫蘇ジュース 栗渋皮煮 バターナッツ豆腐 ルッコラと菊花のお浸し 揚げ銀杏 秋…」
「日本酒入荷しました。 司牡丹 シン・暗夜の光 特別純米酒 高知 去年ご好評につき、今年も仕入れました🍶 蔵元が一般流通させ…」
「三浦三崎から真鯛が入荷しました🐟️ クレイジー鮮魚店さんお墨付きの良い魚です。いつも素晴らしい鮮魚をありがとうございます…」
「10月のコースのデザートです。 落花生パウンドケーキ 上だけではなく中にも刻んだ落花生をいれて焼き上げてます。 テイクアウ…」
「毎日ひいてるかつお出汁です。 昆布で出汁をとってから、かつお節をいれてます。 時間帯によって店内は出汁のいい香りが漂って…」
「国産松茸を揚げ物で召し上がりたいとお客様からのリクエストお料理です。 香りを楽しめるようシンプルに塩と酢橘でご提供いたし…」
「国産松茸入荷しました🍄🟫 今回は青森県産です。 松茸自体はもちろん、香りや出汁も堪能できるお吸い物としてご提供いたします…」
「10月のコースメニューです。 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります。 国産松茸や秋刀魚、銀…」
「日本酒入荷しました。 たかちよ 無ろ過生原酒 Halloween 新潟 みずみずしく華やかな香りがあり、熟した和梨のような芳醇な甘…」
「昨日は前職でお世話になった先輩方や後輩がご来店くださいました。 ありがとうございます😊 15年以上前なのに相変わらずで楽し…」
「自家製柚子胡椒できました。 鎌倉野菜の青唐辛子を使った名脇役です。塩分を抑えた風味豊かな柚子胡椒をお肉とご一緒にお召し上…」
「9/22(火)ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 ありたどりグリル 自家製柚子胡椒添え お魚の御膳🐟️ ¥…」
「日本酒入荷しました。 天青 純米 吟望 秋おりがらみ1.8L 神奈川 普段の軽やかな天青とは違い、原酒ならではの濃醇さを持ちな…」
「鎌倉野菜入荷しました。 ロロンかぼちゃ、紫蘇の実、マイクロきゅうり ラグビーボール🏉のような形をしたロロンかぼちゃは、な…」
「林本店 九隠(くいん) -Secret Nine- 純米大吟醸 無濾過生原酒 岐阜 林本店が限定で放つ「九隠（Secret Nine）」 その名の通り“…」
「シルバーウィークのお知らせです。 毎週月曜日定休日ですが21日(月)はランチ、ディナー営業いたします。 24日(木)を振替休日と…」
「三浦三崎直送鮮魚届きました🐟️ ショッコ、ヘダイ、アジ 今週は台風の影響で魚が少なく、週末なんとか仕入れることができまし…」
「9月のコースメニューです。 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります。 21日(月)は普段定休日…」
「日本酒入荷しました。 丹沢山 純米吟醸 ひやおろし 神奈川 使用米は足柄平野産の酒造米「若水」を使用しています。 丹沢山…」
「季節を味わい、心を満たす。 神来月では、旬の食材を大切に、 素材の持ち味を活かした日本料理を 一皿一皿、丁寧に仕立ててお…」
「鎌倉野菜の青唐辛子です。 今年も自家製の柚子胡椒を作ろうと思ってはいるものの、なかなか手がまわらずです😓 近日中には仕込む…」
「サンマ入荷しました。 今年もそこそこ大きいサイズが入りました🐟️ シンプルですが塩焼きでご提供します。 和食 神来月 大田…」
「日本酒入荷しました。 雨降 RINGOSAN77 純米吟醸 神奈川 昨年好評いただいた日本酒です。 爽やかな酸味とフレッシュな甘み…」
「8/29(土)ランチメニューです。 お肉御膳 みやじ豚冷しゃぶ お魚御膳 サバ塩焼き 神来月御膳 冷やし最上う…」
「8月も終わりですが…神楽コースです。 夏の食材、鮎やとうもろこし、ピオーネなど取り入れています。 冷製うどんや葉山クイーン…」
「日光極上生湯波入荷してます。 厚みがありながらとろける湯波をぜひ夏酒とご一緒にご堪能ください。 和食 神来月 大田区山王…」
「8月のコースのお食事です。 とうもろこしと枝豆の釜炊きご飯 とうもろこしの芯を煮出し、醤油などで味を調整した出汁で炊き上…」
「日本酒入荷しました。 夜明け前 純米吟醸 姉御酒 長野 女性や若い世代にも日本酒の美味しさを知ってもらうためのプロジェ…」
「―アラカルト 一部メニューご紹介— ▫️逸品 ＃前菜5種盛り。 季節の味覚を少しずつ楽しめる、当店おすすめの一皿です。 ・ほう…」
「鎌倉野菜のノーザンルビーを使ってポテトサラダを作ってみました。 粘質でしっとりしているので、食べ応え抜群です。 中の具材…」
「8月のコースの合肴です。 冷やし最上うどん トマトソース 肉味噌 葱 ジャージャー麺のように自家製のトマトソースと肉味…」
「8/15(土) にテレビ朝日の食彩の王国で放送された葉山マルシェさんの 「葉山クイーンビーフ」を神来月でご提供しております。 …」
「8月のコースの前菜です。 左上から時計回りで ・タコと若芽酢の物 ・ピオーネ白和え ・バターナッツ チーズ焼き ・鱧子和え ・…」
「夏酒入荷しました。 雨降 純米酒 SHUN_YO 神奈川 もぎたての白ぶどうを思わせる瑞々しいアロマ。 やさしく広がる香りは華…」
「8/9(日)ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 みやじ豚 ししとうソースがけ なくなり次第 みやじ豚のトンテキ …」
「ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 みやじ豚 ししとうソースがけ なくなり次第 みやじ豚のトンテキ …」
「遅くなりましたが、 8月のコースメニューです。 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります。 和…」
「8/6(木)ランチメニューです。 お肉の定食🥩 ¥1,600 ありたどりグリル お魚の定食🐟️ ¥1,600 ギンダラ西京漬…」
「本日のテイクアウトです。 ・ありたどりグリル 麹辛味噌 小ご飯 ・サーモン塩焼き 鎌倉野菜 大根おろし ・鎌倉野菜のサラ…」
「【本日よりテイクアウトをはじめます】 ご自宅でもお店の味をお楽しみいただけるよう、お持ち帰りメニューをご用意しました。…」
「明日4日(火)より平日もランチ15食限定で始めます。 平日は小鉢・デザートをつけない特別なお得価格でご提供します。 神来月は…」
「先週の日曜日に続き、本日も多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました🙇 お料理のご提供にお時間をいただいて…」
「ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 ありたどりグリル ししとうソースがけ お魚の御膳🐟️ ¥1,600 キ…」
「【告知】 平日ランチとテイクアウト始めます。 準備しているので詳細決まり次第、お知らせ致します。 和食 神来月 大田区山王…」
「ここ数日、心配してお越しくださった多くのお客様から温かい励ましのお言葉をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にあ…」
「インスタをご覧いただいている皆様、 先日の投稿には温かい励ましのお言葉やご心配、そして実際のご来店、本当にありがとうござ…」
「7/26(日)ランチメニューです。 本日、土用の丑の日 数量限定でうなぎ丼ご用意しております。 時間帯によっては混雑が予想され…」
「7/25(土)ランチメニューです。 お肉の御膳🥩 ¥1,600 ありたどりグリル ししとうソースがけ お魚の御膳🐟️ ¥…」
「【神来月から大切なお知らせ】 このようなお知らせを皆様にお届けするのは大変心苦しいのですが、現在の神来月は、このままの運…」
