旬の食材の魅力や、料理に込めた想い、和食の楽しみ方をお伝えしています。季節ごとのおすすめ料理や料理と相性の良い日本酒の紹介など、和食の奥深さを感じられる内容をお届けします。料理人のこだわりや、店内の雰囲気をより身近に感じていただけるよう、一皿ごとの美味しさや楽しみ方を丁寧に紹介していきます。
「アラカルトでご提供している自家製アイスです🍨 3種のナッツミルクアイス アーモンド、カシューナッツ、くるみの3種類を使用し…」
「日光の極上生湯波入荷しました。 今月は25日が週末だったことでスライドして入荷しました💦お客様から問い合わせありましたが、…」
「サビ猫ロック 10th Anniversary 純米大吟醸 新潟 「こういう日本酒があってもいいんじゃない？」 そんな思いからはじまった…」
「昨日ご来店されたお客様からステキなプリザーブドフラワーをいただきました🌹ありがとうございます😊 早速飾ってみようと思うので…」
「26日(日)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 手羽元とキタカムイの旨煮 お魚の御膳🐟️ …」
「25日(土)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 手羽元とキタカムイの旨煮 お魚の御膳🐟️ …」
「三崎の生キハダマグロ入荷しました🐟️ 今が旬で脂のってます。 あいにくの空模様ですが、ぜひご賞味いただきたいです。ご来店お…」
「日本酒3種呑み比べの内容です。仕入れによって変更します。 前菜3種盛り 子持ち鮎、舞茸と菊花と水菜のお浸し、柿白和え 白和…」
「限定の日本酒入荷しました✨ 大雪渓 長野県産雄町 純米吟醸生原酒 長野県初の一等米長野県安曇野市産雄町を使用したIWC2025…」
「10月のコースの合肴です。 吹き寄せ揚げ ロロンカボチャ 栗 占地 銀杏 鎌倉野菜のロロンカボチャとても甘いです✨アラカル…」
「19日(日)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 手羽元とキタカムイの旨煮 お魚の御膳🐟️ …」
「秋の日本酒入荷しました🍶🍁 司牡丹 シン・暗夜の光 純米酒 高知 新時代の辛口酒。 麹の精米歩合が高い分、綺麗な味わいがあ…」
「10月のコースの前菜です。 左上から時計回りで キタカムイ(鎌倉野菜)すり流し 子持ち鮎甘露煮 落花生豆腐 菊花と水菜と舞茸の…」
「三崎の鮮魚入荷しました。 キントキダイ、イサキ、アオリイカ 待望のアオリイカ入りました🦑✨ #大田区グルメ #大森グルメ #…」
「12日(日)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 みやじ豚ときのこの麹辛味噌炒め お魚の御…」
「11日(土)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 みやじ豚ときのこの麹辛味噌炒め お魚の御…」
「ひやおろし入荷しました🍁 出雲富士 秋雲(あきも) 純米酒 島根 秋の夕暮れに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした…」
「🍂【神奈月の神楽コース一部ご紹介】 ■ 御椀 青森・むつ市から仕入れた香り高い #松茸 に、鎌倉野菜の#バターナッツかぼちゃ を…」
「本日、青森県むつ市の松茸入荷しました。 #大田区グルメ #大森グルメ #神来月 #和食 #会食 #接待 #貸切 #記念日 」
「鎌倉野菜入荷しました🍆🍠 バターナッツ、ブラックのジョー、追熟キタカムイ、紅はるか、生落花生おおまさり、庄屋大長茄子、と…」
「5日(日)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 みやじ豚ときのこの麹辛味噌炒め お魚の御膳…」
「4日(土)ランチ営業します。 11:30 OPEN 13:30 L.O お肉の御膳🥩 ¥1,500 みやじ豚ときのこの麹辛味噌炒め お魚の御膳…」
「10月のコースメニューです🍠 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります🙏 やっと過ごしやすい季節…」
「かわいらしいラベルの秋の日本酒入荷しました🍶🐿️ 如空 リスの収穫祭 純米酒 青森 熟成による米の旨味とまろやかさが際立つ…」
「秋の味覚が入荷しました✨ 松茸、栗、菊花、酢橘です。 松茸は青森のむつで採れたものです🍄🟫小ぶりながらも、香りはしっかりと…」
