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厳選した魚介や肉、新鮮な野菜を使い、一皿ごとに丁寧に仕上げています。料理に合わせる日本酒や焼酎も、それぞれの味わいを引き立てる銘酒を厳選しています。心地よい空間の中で、素材の美味しさを存分に堪能できるひとときを大田区で用意しています。美味しい料理の奥深さと繊細な味わいを楽しめる時間をお過ごしください。

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素材の持ち味を生かし、職人の手仕事が光る美味しい和食を大田区で提供しています。四季折々の恵みを取り入れ、旬の食材が持つ香りや旨味をできる限り引き出すことで、食べるたびに新たな発見がある味わいを追求しています。