7月のコースの煮物です‼️ | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

7月のコースの煮物です‼️

鱧と冬瓜の焚き合わせ
トマトとホーリーバジルソース掛け

鱧は愛媛の瀬戸内海で捕れたものです🐟️淡路産にも引けを取らない美味しさがあります🤤
趣向を凝らして、鎌倉野菜のトマトとホーリーバジルでソースにしてみました🍅🌿
鱧と冬瓜の淡白な味わいにトマトの旨味と酸味、バジルの香りが合う一品です。

今日は過ごしやすく、久々に30℃を下回りました✨
まだ7月なのですが、人気のある天青の夏酒が残り2本となってしまいました🍶なくなり次第終了となりますので、まだ飲んでいない方、最後に飲みたい方などぜひご来店ください😊お待ちしております🙇

#はも
#冬瓜
#鎌倉野菜
#トマト
#バジル
#神来月
#大田区グルメ
#大森グルメ
#和食