8月のコースの強肴です‼️ | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

8月のコースの強肴です‼️

葉山クイーンビーフ炙り　自家製柚子胡椒
鎌倉野菜のサラダ　自家製無花果ドレッシング

葉山クイーンビーフのサーロインを使用しています🐄一杯醤油を絡めてから固くならないようにサッと炙っています。
自家製の柚子胡椒は鎌倉野菜の青唐辛子を使って塩分を抑えているので、風味豊かです😌
鎌倉野菜のサラダにはおくらやゴーヤ、おかわかめなど夏野菜をつかっています。そこに合わせるイチジクのドレッシングは甘酸っぱく仕上げているので、サッパリと食べられます🥗

アラカルトでは、葉山石井牛のヒレ肉をステーキとしてご提供しています🥩コースの強肴をアラカルトとしてもご提供可能です👍

8月後半も暑い日が続くので、お肉を食べて体力をつけましょう💪
ご来店お待ちしております🙇

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