9月のコースの食事です | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

9月のコースの食事です。

秋刀魚と生姜の釜炊き御飯

新サンマのワタと醤油などの調味料を合わせたタレにサンマを漬け込んで焼いた共焼きをいれました🐟️焼いたサンマの香ばしさと生姜の香りが相まって美味です😆
お漬物は鎌倉野菜の庄屋大長茄子ピリ辛漬け、べったら漬けなど全て自家製です。
津久井在来大豆の味噌を使用した味噌汁もついてます。
アラカルトでのご提供もしております。
ぜひご賞味ください、ご来店お待ちしております🙇

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