三崎の鮮魚入荷しました🐟️ | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

三崎の鮮魚入荷しました🐟️

毘沙門イナダ、メイチダイ、アジ、筋子

これから寒くなるにつれてイナダも脂がのってきます。今の時期はサッパリとしているので食べやすいです。
メイチダイは小さい型ですが、うまみはしっかりとあります。
アジは久々に大きいサイズを仕入れました。
筋子は三陸のものです。いくら醤油漬けを仕込み中です。

涼しくなったかと思えば暑くなったりと、変化が激しいですね🌡️体調には充分お気をつけください。
鮮度抜群のお魚と秋の日本酒をご堪能ください🍶🍁
本日も皆様のご来店、お待ちしております🙇

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