鎌倉野菜入荷しました | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

鎌倉野菜入荷しました。

追熟キタカムイ、新紅はるか、バターナッツ、ロロンカボチャ
ゴーヤ、空芯菜、庄屋大長茄子、とろーり旨なす
メランツァーネビステッカ、小松菜、モロヘイヤ
ハイビスカスローゼル、赤紫蘇の穂、紫蘇の花

いろんな種類のかぼちゃがあって、まだまだ知らない品種が多いです。ロロンカボチャはラグビーボールのような形で、栗みたいな甘さと滑らかさが特徴で、ホクホクとした食感も楽しめます🏈
メランツァーネビステッカは津久井の味噌を使った田楽にして、ご提供します🍆
赤紫蘇の穂は初めて見ました。きれいな色なので刺身のあしらいに使います✨

9月も終盤なのに夏日ですが、おいしい野菜と冷えた秋の日本酒を召し上がりにぜひ、ご来店ください。お待ちしております🙇

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