― 2月限定 お肉コース メニューご紹介 ― | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

― 2月限定 お肉コース メニューご紹介 ―

■ 前菜
季節の移ろいを映す 前菜三種盛り。
なめらかな口あたりの胡麻豆腐、
香り高い春菊のおひたし、
三崎より届くなまこ酢を添えて。
一品一品、やさしく体を目覚めさせる前菜です。

■ 御造り
その日いちばんの状態を見極めた 本日の鮮魚。
まぐろは、青森・八戸沖で水揚げされた上質なものを。
旨みの濃いしめ鯖とともに、
芽物を添えて、素材本来の味わいを大切にお楽しみいただきます。

■ 揚げ物
ふんわりと仕上げた 海老真丈の大葉包み揚げ。
大葉の香りと海老の甘みが重なり、
軽やかながらも満足感のある一品です。

■ メイン
葉山石井牛 ヒレステーキ。
きめ細やかな肉質と、やわらかな旨みが魅力のヒレ肉を、
シンプルに焼き上げました。
鎌倉野菜のサラダに、海苔の風味豊かな自家製ドレッシングを添えて。

■ 御食事
宮城県産ひとめぼれを使用した釜炊きご飯。
立ちのぼる湯気とともに、
噛むほどに口いっぱいに広がる甘みをお楽しみください。
味噌汁・香物とともにご用意いたします。

■ デザート
季節のデザート。
締めには、深みのあるコクとなめらかさが特徴の黒胡麻プリンを。

■日本酒
天青　朝しぼり
2月5日入荷。
搾りたてならではの味わいをお楽しみください。

＊仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。


主役となるお肉を中心に仕立てた2月限定コース。
寒さ残る季節に、心温まるひとときを
どうぞごゆっくりお楽しみください。

ご予約なしでもご案内可能な場合がございますが、
ご予約いただくと、よりスムーズにご案内が可能です。

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【営業時間】　※月曜定休
火〜金：18:00 - 22:00
（L.O. 料理21:00 / ドリンク21:30）
土・日：11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）

ランチタイムは現金のみの対応となります。
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
📞03-5728-9900

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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