2月限定お肉コースのお造りです | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

2月限定お肉コースのお造りです。

本マグロ　〆サバ　妻彩々

青森八戸沖で獲れたのを三崎で水揚げされたマグロです。
冬の真サバは脂のり抜群で春の産卵期にむけて栄養も蓄えています。
妻には青長大根やラディッシュなど鎌倉野菜も使っています。

仕入れにより内容変更あります。
状況によっては当日もご対応可能ですが、3日前までのご予約をお願いします🙏