―アラカルト 一部メニューご紹介— | 和食は東京都、大田区・大森の和食 神来月 | ブログ

―アラカルト 一部メニューご紹介—

▫️逸品
＃前菜5種盛り。
季節の味覚を少しずつ楽しめる、当店おすすめの一皿です。

・ほうじ茶豆腐 ほうじ茶ジュレ
・蓴菜
・日光の湯葉と鎌倉野菜モロヘイヤのお浸し
・穴子ざく（鎌倉野菜のきゅうり使用）
・鎌倉野菜 キタカムイししとうソースがけ

素材それぞれの個性を活かし、季節を感じる前菜に仕立てました。

▫️肉料理
神奈川県産ブランド豚 ＃みやじ豚の生姜焼き。
年間の出荷頭数はわずか約100頭と希少で、「松阪牛より希少」ともいわれるブランド豚です。
ストレスの少ない環境で大切に育てられ、脂は甘く、やわらかくジューシーな味わいが特徴。
鎌倉野菜のサラダを、自家製ドレッシングとともにお楽しみください。

▫️お造り
＃寄せ湯波刺し。
日光の寄せ湯波を使用した、濃厚でなめらかな味わいの一品。
豆乳と湯葉を丁寧に固めた、まるでクリームチーズのような口当たりが特徴です。
わさびと海苔の佃煮を添え、お好みで味の変化もお楽しみいただけます。

＊仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

今回ご紹介したのは、アラカルトメニューの一部です。
旬の食材や地元・鎌倉野菜を取り入れ、一品一品丁寧にご用意しております。

お食事はもちろん、お酒とともにゆっくり味わう一皿としてもぜひお楽しみください。

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【営業時間】　※月曜定休
火〜金：18:00 - 22:00
（L.O. 料理21:00 / ドリンク21:30）
土・日：11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:30）

ランチタイムは現金のみの対応となります。
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
📞03-5728-9900

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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