アラカルトの一品です‼️
「アラカルトの一品です‼️ 白身のお造り (仕入れによって変更します) 今回はヒラメを薄造りにしました😊寝かせているので淡白な…」
店内は、和の趣を大切にした落ち着いた空間が広がり、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気を演出しています。カウンター席では、職人の手仕事を目の前で感じながら、炭火の香りや包丁の音まで楽しめる臨場感あふれる時間を過ごせます。テーブル席では、会話を楽しみながらくつろぎのひとときを大田区でお過ごしいただけます。
「アラカルトの一品です‼️ 白身のお造り (仕入れによって変更します) 今回はヒラメを薄造りにしました😊寝かせているので淡白な…」
「5月のコースメニューです🌿 8,800円、11,000円もご用意しております。 仕入れにより内容変更あります🙏 新緑の季節ということもあ…」
「G.W明け本日から営業しております🌙 天候不良の影響で鎌倉野菜の入荷が未定となっております、申し訳ありません😓初夏の鎌倉野菜…」
「本日もランチ営業しております😊 四万十ポークの角煮を数量限定でご用意しています‼️ 神来月御膳はお造りと鎌倉野菜のサラダです…」
「アラカルトの一品です‼️ マグロのお造り (仕入れによって産地、部位が変更します) 今回は長崎 壱岐 本鮪の背側を仕入れたの…」
「土日限定のランチやります‼️ メニュー表記以外に数量限定で四万十ポークの角煮、キンメダイと毘沙門イナダのカマの煮つけもご用…」
「アラカルトの一品です‼️ 桜海老のかき揚げ (時期によって内容が変更します) 駿河湾であがった桜海老と今が旬の新玉葱を混ぜて…」
「4月のコースの煮物です‼️ 四万十ポークの角煮 春大根 小松菜 自家製柚子胡椒 あげるのを忘れてました😓 四万十ポークは肩ロー…」
「土・日限定営業のランチです🍚 がんこ男の灰干しサバ焼き御膳と四万十川ポークの生姜焼き御膳 灰干しは神奈川県真鶴町で採れる…」
「本日の朝、泉橋酒造さんで酒蔵見学と瓶詰め体験をやらせていただきました😊なかなかできない貴重な体験と酒造りの想いをいろいろ…」
「昨日鎌倉野菜が入荷しました🥬 三太郎大根、のびる、新玉葱、土垂、スイスチャード、こかぶ、コールラビ、コールラビパープル…」
「本日から土・日、ランチ始めます‼️ お気軽にお越しください😊 #ランチ #神来月 #大田区 #大森 #和食 」
「日本酒入荷しました🍶 サビ猫ロック 純米吟醸 新潟 いなたひめ 純米酒 鳥取 サビ猫ロックはメロンやマスカットのような爽…」
「4月のコースの前菜です‼️ 桜豆腐 もずく酢 鮪時雨煮 筍と花山葵の浸し 春キャベツ飛龍頭 春らしい内容にしました。 桜豆腐…」
「アラカルトの一品です‼️ 鎌倉野菜のグリル (左上からロマネスコ、のらぼう菜の菜花、サボイキャベツ、カリフラワー、チンゲン菜…」
「春の日本酒残りわずかです🍶 尾瀬の雪どけ 桃井にごり 群馬 日高見 助六初桜 宮城 なくなり次第終了となりますので、この機…」
「アラカルトの一品です‼️ キンメダイ煮付け 普段はありませんが、小さめの金目鯛が入荷したので煮付けにしてみました🐟天盛りに針…」
「4月のコースのデザートです‼️ 桜ミルクプリン 上には桜の花のパウダーを使ったゼリーと桜花塩漬け、下には生クリームを入れてコ…」
「4月のコースの御椀です‼️ 蛍烏賊真丈 若芽 桜人参 木の芽 今が旬の富山県のホタルイカを真丈にしてみました🦑濃厚なホタルイ…」
「本日、鎌倉野菜が届きました🥬 スイスチャード、フリルケール、赤軸ほうれん草、かつお菜、葱坊主、三太郎大根、よもぎ、こか…」
「葉山クイーンビーフのシンシンが入荷しました🐄 うちもも肉の希少部位です🍖赤身とサシのバランスがいいですね✨火を入れすぎると…」
「アラカルトの一品です‼️ 釜炊き白御飯 味噌󠄀汁・自家製香の物 ごはんは宮城県のひとめぼれを使っています🌾甘みと粘りのバラン…」
「アラカルトの一品です‼️ だし巻き玉子 津久井ふるさとたまごを使っただし巻き卵です🍳純国産鶏の品種のひとつである、さくらをヒ…」
「アラカルトの一品です‼️ 鎌倉野菜のサラダ 自家製ドレッシング ほぼ有機野菜に近い鎌倉野菜の味を楽しめるサラダです🥬ドレッシ…」
「本日届いた三崎の鮮魚です🐟クレイジー鮮魚店さん、ありがとうございます✨ そして写真撮って満足してしまい、アップするのを忘れ…」
「アラカルトの一品です‼️ マグロと万能ねぎのぬた和え 本マグロの赤身を使用しています🐟赤身の旨味、ねぎのシャキッとした歯ごた…」
「コースのデザートです✨3月は桃の節句ということでピンク、白、緑の三色牛乳プリンをお出ししていましたが、時期もだいぶ過ぎた…」
「大田区で和食ディナーを楽しむなら、ぜひ試していただきたいレストランがいくつかあります。四季折々の食材を使った料理は、ど…」
「3月のコースの強肴です‼️ 葉山クイーンビーフのサーロインすき煮、温玉、鎌倉野菜 カリフラワーソース 葉山クイーンビーフは柔…」
「本日、三崎の鮮魚が届きました🐟クレイジー鮮魚店さん、いつも素晴らしい魚ありがとうございます😊 今日は鰆、真鯖、平目です。春…」